Attività > Cuneo


Ente:Confcommercio Cuneo
Titolo: Piattaforma interattiva proximity marketing
Abstract: Il proximity marketing permette di mirare le comunicazioni ad un insieme di persone "vicine", caratterizzate dalla prossimità fisica ad un punto di interesse.
La piattaforma presentata sfrutta le più recenti innovazioni tecnologiche nell'ambito delle comunicazioni a corto raggio (Near-Field Communications), della geolocalizzazione mobile su smartphone, e delle interazioni con i social networks per fornire un'innovazione e di servizio.
Il prototipo consiste di uno schermo touchscreen e di un lettore NFC e personalizza i propri contenuti in base all'utente riconosciuto in prossimità e preventivamente registrato tramite un social network. La piattaforma di proximity marketing è inoltre disponibile su canale mobile con una specifica applicazione funzionante tramite la rete dati cellulare o wifi.
La piattaforma prevede inoltre interazioni tra fornitori del servizio e utenti, permettendo lo scambio di messaggi, di foto, di commenti, e interazioni più strutturate (voti, recensioni, ecc.).
Contatti: Marco Manfrinato - Confcommercio Cuneo - www.ascomcuneo.it


Ente: CReSO
Titolo: Progetto ALCOTRA VALORT: valorizzare l'orticoltura trasfontaliera
Abstract: Nato dalla collaborazione tra istituti di ricerca piemontesi e del dipartimento francese des Alpes Maritimes, il progetto ha come obiettivo principale la promozione e la valorizzazione dell’orticoltura transfrontaliera. Esso è finalizzato allo studio ed alla diffusione di metodi di lotta innovativi con particolare riferimento alle produzioni e agli ambienti colturali della Provincia di Cuneo e del Département des Alpes Maritimes.
Contatti: CReSO www.cresoricerca.it


Ente: EUROCIN G.E.I.E.
Titolo: Ricerca e innovazione nelle Alpi del Mare
Abstract: Da tempo le Camere di commercio italiane e francesi e gli enti riuniti in Eurocin G.E.I.E. hanno iniziato un processo di coordinamento e di concertazione nell’intento di favorire l'integrazione economica, culturale e scientifica della regione economica delle Alpi del Mare.
Oggi quel progetto si è evoluto e consolidato grazie al determinante apporto delle Unioni regionali delle Camere di commercio dell’Euroregione AlpMed che comprende i territori di Piemonte, Liguria Valle d’Aosta, Rhône Alpes e PACA a cui si sono recentemente aggiunte la Sardegna e la Corsica.
Eurocin G.E.I.E. per il secondo anno consecutivo presenterà al pubblico  la rete e le iniziative dei Poli di innovazione euroregionali volte a rafforzare l'integrazione scinetifica e tecnologica dei territori italiani e francesi e dei centri di ricerca operanti. Ampio spazio poi verrà riservato alla presentazione delle risore che l'Europa mette a disposizione di ricerca, istruzione e formazione.
Contatti: Micol Cristina micol.cristina@eurocin.eu; www.eurocin.eu


Ente: Regione Piemonte - EXPERIMENTA e NICO (Neuroscience Institute Cavalieri Ottolenghi)
Titolo: Exhibit e presentazione attività di ricerca in neuroscienze
Abstract: Experimenta della Regione Piemonte e il NICO, presentano congiuntamente uno stand dedicato alle neuroscienze. I visitatori potranno interagire con exhibit di Experimenta tratti dalla mostra 'Accendi il cervello' e incontrare i ricercatori del NICO, che illustreranno loro i recenti progressi e i lavori di ricerca nel campo delle neuroscienze.
Contatti: Siti web: http://www.experimenta.to.it http://joomla.cisi.unito.it/nico/


Ente: Parco fluviale Gesso e Stura - Comune di Cuneo
Titolo: Stand presentazione attività di ricerca
Abstract: Allestimento di uno stand a cui parteciperanno Parco fluviale Gesso e Stura, Parco naturale delle Alpi Marittime, Parco naturale Alta Valle Pesio e Tanaro e Parco fluviale del Po Cuneese, con la presentazione di ricerche e studi condotti sulle quattro aree protette della Provincia.
Contatti: www.parcofluvialegessostura.it  parcofluviale@comune.cuneo.it


Ente: Terra Srl Ricerca & Sviluppo - Marcopolo Environmental Group
Titolo: La filiera "zoo-agro-bio-energetica"
Abstract: Il processo di digestione anaerobica di matrici organiche è operato da batteri metanigeni che, in condizioni ambientali ben definite, opera una metabolizzazione di tali sostanze con conseguente produzione di biogas (anidride carbonica e metano), convertito successivamente in energia elettrica, e di digestato (frazione organica che rimane a fine processo) che, sottoposta a compostaggio, origina un ammendante utilizzabile in agricoltura.
Obiettivo della giornata sarà quello di presentare le varie fasi dell'intera filiera "zoo-agro-bio-energetica" che trova il suo culmine nel processo di digestione anaerobica.
L'utilizzo di un plastico rappresentante un reale impianto di produzione, permetterà di illustrare l'intera filiera rivolgendosi ad un pubblico di tutte le età. E' previsto l'allestimento di un piccolo esperimento che illustrerà come, a partire da sostanze zuccherine, sfruttando l'azione di alcuni microrganismi, si può produrre biogas in maniera simile a quanto avviene negli impianti di digestione anaerobica.
Il pubblico, infine, sarà coinvolto nel riconoscimento di batteri e funghi il cui ruolo risulta fondamentale non solo nella metabolizzazione delle matrici organiche da cui si genera biogas o in quelle che sono alla base del processo di compostaggio ma anche, ad esempio, nelle produzioni alimentari (formaggi, salumi, sostanze alcoliche...), nella settore farmaceutico (produzione di antibiotici, produzioni enzimatiche...) o in quello del biorisanamento ambientale.
Contatti: Mara Perosino www.terra-meg.com


Ente: Università degli Studi di Torino
Titolo: Frutta, Biodiversità, Tecnica e Sensazioni
Abstract: L'attività consisterà nella presentazione di diverse specie e cultivar di frutta.
Ricercatori ed assaggiatori professionisti informeranno i visitatori sulle caratteristiche qualitative dei prodotti della biodiversità frutticola tardo estiva piemontese e li guideranno nell’impiego di “strumenti di analisi” per una valutazione tecnica e sensoriale della qualità della frutta (in collaborazione con ONAFrut, Organizzazione Nazionale Assaggiatori Frutta). Verrà utilizzato anche il laboratorio di analisi sensoriale della sede di Cuneo Facoltà.
Contatti: Gabriele Loris Beccaro gabriele.beccaro@unito.it - www.arboree.unito.it


Ente: Università degli Studi di Torino
Titolo: Il Tarassaco: attenti a dove lo raccogliamo!
Abstract: Le campagne di promozione della salute puntano a correggere le abitudini alimentari al fine di ridurre la prevalenza delle malattie croniche attraverso un aumento dei consumi di frutta e verdura. Per l’Unione Europea (UE) e l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), sono necessarie procedure corrette per mantenere la qualità e la sicurezza degli alimenti lungo la filiera alimentare per garantire la salubrità dei cibi (esenti da contaminazione). Questo vale per i vegetali coltivati dai produttori, ma per le piante fitoalimurgiche (cioè quelle selvatiche, che raccogliamo  noi)? La specie Taraxacum officinale F.H. Wigg. aggr., detta anche dente di leone oppure soffione, appartenente alla famiglia delle Asteraceae.
Tutte le parti della pianta sono eduli:
-le foglie vengono consumate sia crude che cotte;
-le radici utilizzate crude in insalata oppure tostate e torrefatte per ottenere un succedaneo del caffè;
-i boccioli fiorali conservati sott’aceto come fossero capperi.
La tradizione popolare attribuisce a questa pianta proprietà benefiche sulla funzionalità digestiva ed epatica, ed una influenza positiva sul drenaggio dei liquidi corporei.
Le piante di tarassaco prelevate in zone diverse (montagna, bordo di strade di larga percorrenza, prati isolati e riparati) presentano concentrazioni di Pb superiori al limite massimo previsto per i vegetali a foglia larga e superiori al massimo relativo al Cd.
Il Tarassaco accumula metalli sia dal terreno sia dall'atmosfera.
Contatti: Carlo Bicchi  http://www.farmacia.unito.it/do/home.pl


Ente: Università degli Studi di Torino
Titolo: Progetto A.P.P.A.®
Abstract: Il Progetto A.P.P.A.® è frutto di un'intensa collaborazione tra il mondo accademico, Facoltà di Farmacia di Torino, ed i farmacisti che esercitano sul territorio e si basa su un lavoro di volontariato senza fine di lucro per la realizzazione di laboratori per l’allestimento di medicinali galenici nei Paesi in Via di Sviluppo. I proponenti del progetto intendono insegnare al personale preposto al laboratorio in questione il modo migliore, compatibilmente con la realtà locale, per allestire i medicinali, i quali però dovranno nel tempo sempre garantire alti livelli di qualità, sicurezza ed efficacia.
Gli scopi del progetto sono molteplici, tra cui la personalizzazione dei dosaggi e delle forme farmaceutiche in base alle effettive necessità dei pazienti; la riduzione al minimo dell’impegno economico necessario alla realizzazione di tali medicinali; la possibilità di impiegare il personale locale, insegnando loro un nuovo “mestiere”, con lo scopo di sensibilizzare gli organi preposti ed incentivarli alla realizzazione di scuole idonee.
Fasi del progetto:
1 Scelta dei medicinali da allestire in base ad esigenze locali
2 Stage di studenti della Facoltà di Farmacia sulle tecniche di allestimento dei medicinali galenici
3 Stage di un operatore del PVS destinatario del progetto; invio in loco di apparecchiature e materie prime
4 Trasferimento nel PVS di studente ed operatore: avvio del laboratorio
5 Allestimento di galenici e controllo di qualità
6 Stage periodici di nuovi studenti
Contatti: Paola Brusa - www.progettoappa.it - paola.brusa@unito.it


Ente: Università degli Studi di Torino
Titolo: I microrganismi e gli alimenti
Abstract: Nell'attività proposta si prevede di allestire un minilaboratorio di microbiologia in cui predisporre un microscopio, delle piastre petri e dei prodotti alimentari (vino, formaggio e salame) in modo da sottolineare la connessione tra gruppo di microrganismi e prodotto alimentare.
Il visitatore avrà la possibilità di osservare la forma delle cellule di batteri lattici, staffilococchi, lieviti e muffe che partecipano ai processi trasformativi e fermentativi, attraverso l'utilizzo del microscopio. In più sarà possibile anche osservare la morfologia delle colonie di tali microrganismi su terreni sintentici di laboratorio.
Contatti: Luca Cocolin lucasimone.cocolin@unito.it


Ente: Università degli Studi di Torino
Titolo: Il colore del calore
Abstract: Attraverso una serie di esperimenti-gioco si intende far comprendere al pubblico di tutte le età i principi alla base del funzionamento delle termocamere e le potenziali applicazioni in differenti campi, con particolare riguardo a quello agro-alimentare. 
Gli esperimenti si baseranno sull'utilizzo di una termocamera con la quale sarà possibile osservare e misurare, grazie alle immagini a falsi colori da essa prodotte, la temperatura superficiale di oggetti di diversa natura (cibi, colture, metalli, materiali plastici, legno...).
La possibilità di osservare in tempo reale le variazioni di temperatura consentirà di svolgere alcuni esperimenti per comprendere in modo semplice ed immediato alcuni fenomeni fisici relativi alla trasmissione del calore. Tra questi, ad esempio, verrà proposta la misura della temperatura di sezioni di cibi cotti con tradizionale forno elettrico o con forno a microonde al fine di evidenziare le differenze tra le due tecniche di cottura in termini di produzione e trasmissione del calore.
Contatti: Davide Ricauda Aimonino www.deiafa.unito.it


Ente: Università degli Studi di Torino
Titolo: Vedo, sento, tocco, quindi sono!
Abstract: L’attività consiste nel far partecipare il pubblico in una serie di prove volte a comprendere il funzionamento dei sensi, soprattutto nell’approccio con il cibo. In particolare verranno stimolati l’udito, l’olfatto, la vista ed il tatto e mediante apposite prove si porterà il visitatore a comprendere il loro effetto sulle nostre abitudini e scelte. Fra queste un generatore di odori che il pubblico deve indovinare, una raccolta di suoni nascosti, una scatola magica in cui sono presenti oggetti da indovinare. Una serie di poster completerà l’attività. Il principale risultato atteso è quello di far comprendere al visitatore l’importanza dei sensi nella nostra vita di tutti i giorni, nei nostri rapporti interpersonali e nelle nostre scelte soprattutto alimentari e di come questi sensi siano l’interfaccia di collegamento con il mondo circostante.
L'attività, già svolta negli anni precedenti ha evidenziato un grande interesse da parte del pubblico per il carattere ludico dei test.
Contatti: Giuseppe Zeppa www.personalweb.unito.it/giuseppe.zeppa


Ente: Liceo Scientifico Statale 'G.Peano'
Titolo: Ricerca: la strada verso la conoscenza
Abstract: La prima attività si riferisce ad una ricerca effettuata dagli studenti volta a riscoprire gli strumenti di laboratorio utilizzati in  passato nell'insegnamento della  fisica e della chimica. Gli strumenti sono stati censiti e fotografati al fine di allestire una mostra che ricostruisca la storia delle scienze sperimentali  nelle scuole della città di Cuneo.
La seconda attività sulle cellule staminali ha visto gli studenti  impegnati a progettare una campagna pubblicitaria di informazione il cui obiettivo era quello di educare e rendere noto al grande pubblico, attraverso diverse strategie, le proprietà e i possibili utilizzi delle cellule staminali. Il progetto prevede campagne pubblicitarie di divulgazione a vari livelli, nelle scuole attraverso conferenze di esperti, in radio. attraverso slogan brevi ma incisivi, e lungo le vie della città attraverso cartelloni pubblicitari su autobus e allestendo percorsi didattici strutturati sulla base di cartelloni in sequenza che guidano il passante alla scoperta di queste cellule e delle loro reali potenzialità.
Contatti: www.gpeano.org - posta@gpeano.org


Ente: Tecnogranda
Titolo: I laboratori di ricerca del Parco scientifico tecnologico.
Abstract: Una visita guidata ai laboratori di ricerca del parco scientifico tecnologico per l’agro-industria Tecnogranda permetterà agli studenti di avvicinarsi al mondo dell’innovazione tecnologia e dei servizi alle imprese condotti dall’ente.
Laboratori oggetto di visita:

• MicLab: laboratorio microbiologico
• EmcLab: laboratorio per le misure di compatibilità elettromagnetica.
• NanoLab: laboratorio per lo sviluppo di tecnologie inerenti la produzione, caratterizzazione e pre-industrializzazione di materiali innovativi e nano materiali.
• MecLab: laboratorio specializzato in prototipazione funzionale, reverse engineering e collaudo tradizionale.